Chalet Chocolat

Découvrez Chalet Chocolat, la délicieuse chocolaterie artisanale du quartier OASSIS à Crissier. Dominique et Stéphanie, mère et fille, fabriquent avec amour leurs chocolats, biscuits et glaces dans leur petit laboratoire, créant des douceurs authentiques pour chaque moment de votre vie. Diplômée de l’École Hôtelière de Lausanne et formée par le célèbre chocolatier Tristan Carbonatto, Stéphanie a lancé sa chocolaterie en 2018. Des fèves de cacao nobles aux noisettes du Piémont, leurs chocolats extra frais sans conservateurs contiennent uniquement des ingrédients des meilleures régions du monde. Une attention particulière est portée aux emballages dont une majorité est écologique et zéro plastique.

Crédit photo: Eva Roggenstein

Chalet Chocolat
Boutique
Mardi au Vendredi
10h00 – 18h30
Samedi
10h00 – 17h00
Téléphone
Site internet

Quartier Oassis, entrée 5c

Plan du quartier

28. Pistache T - Original
46. Palet Noisettes A - 1x1
Portrait1_September05,2024-2
51. Etui Brun T - Original
27. Caramel A - 1x1
PAT16x9-54
animepillowpro.com

Consider the art of Grand Feu enamel. Layers of powdered glass are painstakingly fused to a metal base in a searing-hot kiln. Each firing carries the risk of cracking, bubbling, or discoloration, rendering the process perilous. The result, however, is a dial of unparalleled depth and luminosity, a surface that will never fade, destined to retain its beauty for centuries.

Guilloché, or engine-turning, is another hallowed technique. Using a antique rose-engine lathe, master craftsmen engrave intricate, repetitive patterns—clous de Paris, hobnail, barleycorn—into the metal of the dial or case. The play of light across these microscopic grooves creates a captivating, ever-changing texture, a testament to the beauty of precision and rhythm.